Vandaag is het weer tijd voor een Recept! Een marshmallowtaart! Zoals jullie wel kunnen zien ben ik fan van de Dr. Oetker producten. (niet gesponsord ) Met een aantal producten kun je al een hele leuke ‘makkelijke’ taart maken. Maar wel naar eigen wens.

Benodigdheden:

  • Dr Oetker beschuitmix 2x
  • Dr Oetker Banketbakkersroom ( eventueel 250 ml. opgeklopte slagroom )
  • Dr Oetker Kleurstof
  • 10 eieren
  • Vlaai vulling of vulling wat jij lekker vind
  • Marshmallows
  • mixer
  • bakvorm

  1. Maak het beslag van de dr. Oetker beschuitmix klaar. Dit is erg makkelijk: voeg 5 eieren en 50 ml water toe, mixen en klaar! Om er een roze/rode tint aan te geven heb ik er een half flesje rode kleurstof aan toegevoegd.
  2. Herhaal deze stap voor de tweede keer zodat je twee taarten hebt.
  3. Bak de beschuitmix 35 min op 170 graden (hete luchtoven) Controleer d.m.v. een sateprikker of de taart gaar is.
  4. Laat beide taarten goed afkoelen
  5. Maak de banketbakkersroom klaar. dit doe je door 400 ml water toe te voegen. (je kan ook kiezen voor 500ml melk, of 350 ml water en 250 ml opgeklopte slagroom. dit laatste heb ik gedaan.)
  6. Snijd van 1 taart een klein laagje af zodat de bolling weg is.
  7. verdeel de banketbakkersroom en de vlaai vulling over de taart
  8. zet het andere deel van de taart erboven op.
  9. verdeel het glazuur over de bovenkant van de taart
  10. decoreer de taart naar wens, ik heb dit met marshmallows gedaan.
  11. Eetsmakelijk!